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martedì 11 ottobre 2011

le polpette di piselli

E' un piatto banale, che nei nido va per la maggiore. Le polpette sono molto amate dai bimbi, e sono anche un piatto che si prepara velocemente. Senza glutine e con poco lattosio (se scegliete il parmiggiano super stagionato 30 mesi). Tempo di preparazione 15 minuti e cottura 30 minuti (forno a 190°). E se ti ricordi di infornare insieme anche una teglia di biscotti in 10 minuti RISPARMI ULTERIORI 2,5/4 EURO A SETTIMANA.

il pesce di patate dolci e emmental

Da un po' di tempo ci diverte creare delle nuove ricette (senza glutine) con formaggi senza lattosio e l'emmental è anche un formaggio di cui mio figlio va ghiotto. Tempo di preparazione 10 minuti e cottura 30 minuti (forno a 190°). E se ti ricordi di infornare insieme anche una teglia di biscotti in 10 minuti RISPARMI ULTERIORI 2,5/4 EURO A SETTIMANA.

domenica 9 ottobre 2011

risparmiare con i BISCOTTI ALL'OLIO DI SESAMO

Ecco un'altra ricetta di biscotti senza lattosio e senza glutine da infornare "come ospiti", quando cuocete una pietanza. Tempo di preparazione 10 minuti e cottura 30 minuti (forno a 190°). E in 10 minuti IO RISPARMIO ULTERIORI 2,5/4 EURO A SETTIMANA. PROCEDIMENTO: impastare bene insieme gli ingredienti e fare delle palline che schiaccerete su una teglia (ricoperta di carta-forno) dell'altezza di quasi 1 cm. Cuocere in forno a 190° per 30 minuti. CONSIGLIO: sono biscotti da usare come tartine, spalmati sopra di crema di cacao (si trova anche senza lattosio e senza glutine) e marmellata o purea di frutta

sabato 8 ottobre 2011

risparmiare con i BISCOTTI DI RISO E VANIGLIA

Abbiamo cotto in forno le polpette di piselli e allora potevamo forse non infornare anche una teglia di biscotti?! Ecco allora i buoni biscottini di riso fatti con la farina macinata dal nostro mini-mulino. Tempo di preparazione 10 minuti e cottura 20-25 minuti (forno a 190°). E in 10 minuti IO RISPARMIO ULTERIORI 2,5/4 EURO A SETTIMANA.

domenica 2 ottobre 2011

risparmiare con la RICETTA DEI PASSATELLI

Io sono romagnola e quando in casa non si sa cosa cucinare -e con un bimbo di due anni il rischio di cucinare cose che resteranno immangiate è alto- cucino i passatelli: se li fai in casa costano pochissimo e sono nutrienti, leggi PIATTO UNICO.
In una ciotola metti due uova, 1 hg di pane grattugiato senza glutine e 1 hg. di parmiggiano grattuggiato (io lo compro con grande risparmio direttamente dai produttori di Mantova e qui di seguito lascio il link per tutti voi che leggete: